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| ヤマノイモ (山の芋) |  |
| Dioscorea japonica | |
| 私たちの食卓にのぼる｢山芋｣は、ヤマノイモの名をもつ中国原産の園芸作物です。一方、日本の山野には｢自然薯｣と呼ばれる近縁種が自生し、やはりヤマノイモという和名がついています。いずれも｢とろろいも｣にして食用にされるため、誤解されることが多いのですが、染色体数も異なる別種です。ヤマノイモは雌雄異株のつる性の多年草で、｢担根体｣と呼ばれる、茎と根の中間的なイモのほか、葉のつけねに着いて食用になるむかごや、枯野でよくみる大きな翼を持った果実も特徴的です。 | |
| ■撮影地別 ○神奈川県鎌倉市 ■クローズアップ ■群落 |
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| Before Plant Next Plant | 2005.8.13 神奈川県鎌倉市 |
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